从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员8814:好评
这家客栈的位置非常好,临近木府,属于古城中心地带了,出行很方便,闹中取静,虽然是木制的但是隔音效果还是挺好的,独立小院风景怡人,客栈不大房间也不多但是都干净整洁,可能也正是因为房间不多的缘故吧工作人员可以考虑到每个住客,服务特别好感觉像有一个贴身管家一样的
会员3971:好评
这次来丽江待了4天,总感觉就是不是来旅游的,是来学习丽江人的生活态度的,哈哈,这边真的是过的很悠闲惬意的生活,节奏很慢,风景太好了,随处可见的鲜艳的花,街边柳絮飘飘,蓝天白云还有温暖的阳光,一切都让我觉得人生就应该在这样的地方过着才叫生活,这次住的客栈也是一大风景线,院子里种了很多花,风景很好,工作人员服务也很棒,很有耐心,我们有什么需要都会尽力满足,给我们出门游玩提供了很大的后援力量啊,哈哈哈,以后还会来的太喜欢丽江了
会员1093:好评
客栈位置就在木府对面,环境非常好,古香古色,很安静。老板人也很好,非常热情。